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南瓜發糕簡單的做法

生活百科南瓜

1、南瓜蒸熟 。（蒸鍋放水，將南瓜切塊，放入，蒸20分鐘左右，用筷子能夠輕松插透即可）
2、南瓜涼涼，用勺子將南瓜肉舀出，攪拌成泥 。
3、將酵母粉放入 ， 攪拌均勻 。（南瓜泥一定要涼了再放哦，不然酵母菌被燙死，就發不起來了）
4、放入浸泡好的葡萄干和蔓越莓干 。
5、放入面粉 。
6、揉成光滑的面團 。
7、6寸蛋糕模，內壁抹油 ， 將面團放入，按壓平 。
8、放入溫暖的地方發酵至2倍以上大小 。
9、蒸鍋燒開水，蒸30分鐘，關火 ， 燜5分鐘即可 。
【南瓜發糕簡單的做法】10、取出，即可 。