怎樣做面條不糗

【怎樣做面條不糗】方法步驟:1、揉面 。冷水分次加入面粉中,攪拌至均勻光滑 。
2、松弛 。蓋上保鮮膜 , 靜置松弛約15分鐘 。
3、再揉 。松弛