主料：活的貝殼若干；
【怎樣做海貝殼】配料：鹽、油、味精、蔥姜蒜 。
步驟：
1、先把買回來的貝殼，放在家中的清水中養2天，期間要給貝殼換水4到6次 。
2、待要煮貝殼湯的時，把貝殼從水中撈起，并用手揉搓貝殼外部，在用清水清洗幾次 。
3、往鍋里放一些油，油溫達到80度，倒入蔥姜蒜、貝殼，翻炒 。
4、往鍋中放入適量的清水，蓋住鍋蓋，讓水受熱沸騰 。
5、放入放油，鹽，味精調味 。
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