1、羊腿洗凈，先用竹簽在肉上扎許多小孔，以便于入味 。加入蔬菜料和簡單調料腌制 。
【碳烤烤羊腿的腌制方法】2、加入大蔥、姜、蒜、香菜各30克，胡蘿卜25克，鹽15克，圓蔥、料酒各50克，香料粉20克，把羊腿拌勻，用重物壓住腌2小時至入底味 。
3、取生抽15克，麥芽糖（要用熱水化開）、叉燒醬、海鮮醬各25克，味精10克，蠔油20克，醬油、胡椒粉各5克調勻，再根據個人喜好加入少許用白酒稀釋后的紅曲粉調色 。
4、腌好的羊腿，用抹布擦干水分，拌勻調好的醬料，腌制3小時即可 。
- 燒烤什么東西好吃
- 小烤箱做薯片的方法
- 武漢東湖露營燒烤地方有哪些品牌 武漢東湖露營燒烤地方有哪些
- 烤的黃油餅干冒泡泡 烤餅干黃油冒泡怎么辦
- 不銹鋼可以進烤箱嗎? 不銹鋼可以進烤箱嗎
- 武漢花博匯露營基地 2022武漢花博匯可以露營燒烤嗎
- 沒有燒烤架怎么做燒烤
- 免烤芒果芝士蛋糕
- 北京當地人哪里吃正中烤鴨
- 蛋糕烤出來有點黏為什么