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怎么做簡單的西紅柿牛肉盅

生活百科怎么

1、主料：牛肉片100克、西紅柿兩個 。
2、輔料：油一勺、鹽一撮、豌豆200克、胡蘿卜一個、姜一個、蠔油一勺 。
3、牛肉片切成小顆粒狀 。
4、放入一勺蠔油腌制十分鐘 。
5、西紅柿上端切掉 ， 用勺子將里面的肉挖出來，做成帶蓋的容器 。
6、燒開一鍋水，將青豆和胡蘿卜粒放進去汆燙好，撈出瀝干水備用 。
7、油鍋燒熱，放入姜末炒香 。
8、將牛肉粒放進去炒至變色 。
9、加入汆燙好的蔬菜粒 。
10、翻炒至變色后 ， 加鹽調味 。
【怎么做簡單的西紅柿牛肉盅】11、炒好的食材裝入西紅柿容器里即可 。