銀耳|什么茶不用洗?什么茶要洗兩遍?聽聽老茶客的經驗之談( 二 )

這些需要反復沖洗的老茶 , 洗茶的主要目的在于醒茶 , 這是沖泡前必須要做的一個程序 。 只有充分洗茶 , 讓茶性煥發出來 , 泡出的茶口感才會更好 。