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女性滋陰養顏 多吃三種蛋

食物中有許多食品對女性養顏頗有功效 ， 尤其是蛋類 ， 滋陰養顏效果更為突出 。
雞蛋：
雞蛋中所含的營養物質相當豐富 。含蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D等 。雞蛋黃中含有一定量的磷脂 ， 進入人體中的磷脂所分離出來的膽堿 ， 具有防止皮膚衰老 ， 使皮膚光滑美艷的作用 。雞蛋中還含有較豐富的鐵 ， 100克雞蛋黃含鐵150毫克 ， 鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用 。人的顏面泛出紅潤之美 ， 離不開鐵元素 ， 如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血 ， 使人的臉色萎黃 ， 皮膚也失去了美的光澤 。
鴨蛋：
鴨蛋也有護膚、美膚作用 ， 其美容作用略差于雞蛋 。鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質 。中醫藥學認為 ， 鴨蛋味甘、性涼 ， 有滋陰、清肺、豐肌、澤膚等作用 。若常食鴨蛋1個、銀耳10克、冰糖20克燉制的鴨蛋羹 ， 有滋陰降火、潤肺美膚的功效 。制法是 ， 將銀耳水發 ， 洗凈 ， 加清水 ， 文火煮至爛熟;打入鴨蛋 ， 加入冰糖 ， 再用旺火煮至鴨蛋熟透即成 。鴨蛋性偏涼 ， 不如雞蛋性平 ， 故脾陽不足、寒濕下痢者不宜服 。
鵪鶉蛋：
鵪鶉蛋的營養價值不亞于雞蛋 ， 有較好的護膚、美膚作用 。鵪鶉蛋含蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鐵、磷、鈣等營養物質 。中醫藥學認為 ， 鵪鶉蛋味甘、性平 ， 有補血益氣、強身健腦、豐肌澤膚等功效 。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性 ， 其調補、養顏、美膚功用尤為顯著 。
【女性滋陰養顏 多吃三種蛋】