1、肉生痰的原因:從中醫角度來看,“肉生痰”并不是說吃肉過多就容易咳嗽生痰,而是說過多食用肉類食物后 , 會導致體內津液代謝失常,產生痰濁 ?,F代研究表明 , 肉類含有大量的脂肪,過量攝入容易引起血脂、血液黏稠度升高,臨床檢查時常會表現為血液濃稠性、聚集性和凝固性增高,而這正是中醫痰瘀互結的一種客觀表現 , 也正是“肉生痰”的外在反映 。此外 , 肉中蛋白質含量也比較高,吃多了也會導致上火癥狀;
【為什么肉生痰魚生火】2、魚生火的原因:從中醫角度來看,魚肉如帶魚、鰱魚、鱔魚等都屬于溫性食物,吃多了容易導致內火蓄積,這也就是人們常說的“魚生火”,因此 , 內熱偏盛及陰虛火旺體質者要少吃溫性的魚類 。而從現代營養學的角度來看,魚屬于高蛋白質的食物,如果吃得過多,又缺乏富含維生素C的蔬菜水果,會使體內膠原蛋白的合成出現問題,造成牙齦、黏膜出血等上火癥狀 。
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