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如何做黃魚 如何做黃魚鲞烤肉

知識經驗


如何做黃魚 如何做黃魚鲞烤肉

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【如何做黃魚 如何做黃魚鲞烤肉】小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于如何做黃魚這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、將黃花魚去鱗 ， 挖肚，掏腸，洗凈 。
2、在魚兩側斜切兩刀 ， 撒少許鹽和料酒腌制十分鐘 。魚盤中放蔥段，放魚，魚上放蔥姜 。
3、蒸鍋瀝干水分，大火燒開，放入魚盤中 ， 大火蒸10分鐘左右 。
4、蒸完魚后，把魚盤中的湯倒掉，去掉蔥姜 ， 把蒸好的魚淋上醬油 。
5、把蔥絲和紅辣椒放在魚上 。
6、鍋里放橄欖油翻炒，放入胡椒粉爆香 。
7、去掉辣椒 ， 把熱油倒在魚上 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。