【長期吃煮熟的銀杏果好嗎】1、長期吃不太好 。銀杏本身是有毒的，不行多吃或是直接生食，很小的嬰兒是不能吃的，一般中毒劑量為10-50顆 ， 兒童生吃7-15顆就會引起中毒 。一旦呈現中毒癥狀，要及時到醫院就診 。
2、預防白果中毒的方法就是在食用前先在清水中浸泡1小時以上，之后將其煮熟，最后可食用，不過煮過的白果毒素仍未完全受到破壞，仍舊不可過多食用 。
3、最好不要直接用手觸摸銀杏果 。這是因為銀杏果種皮內含有一種銀杏毒素，用手直觸摸摸破裂的果實，可能會引起過敏或中毒 。
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