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癌細胞|蛋白質含量最高的六種蔬菜，勝過肉類

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癌細胞|蛋白質含量最高的六種蔬菜，勝過肉類

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癌細胞|蛋白質含量最高的六種蔬菜，勝過肉類


1.深綠色蔬菜：
*綠色花椰菜：不只充滿纖維素 ， 半杯綠色花椰菜有2.6克膳食纖維 ， 并且一份綠色花椰菜有2克蛋白質 。
*球芽甘藍：真正有營養的超級巨星 ， 半杯的球芽甘藍含有2克蛋白質 ， 和247毫克2k71鉀 ， 和110微克的維生素K 。
*菠菜：半杯菠菜含有3克蛋白質 。

2.玉米：半杯玉米含有2克蛋白質 。
3.馬鈴薯：中等尺寸大小的馬鈴薯就有3克蛋白質 。
4. 豌豆：半杯豌豆含有3.5克蛋白質 。
【癌細胞|蛋白質含量最高的六種蔬菜，勝過肉類】
5.白花菜：一杯煮熟的白花菜含2.28克蛋白質 ， 以及大量能減少患心血管疾病和癌癥的營養素 。
6.南瓜：一盎司南瓜子含有9.35克的蛋白質！比同等數量的絞細牛肉還多 。 高蛋白質使南瓜成為任何沙拉和點心的絕佳伴侶 。
上述食物如果搭配谷類一起食用 ， 如糙米、全麥面包、紫米、糙薏仁…等 ， 會使蛋白質達到其最佳的營養功效 。