果糖和葡萄糖，哪個危害更大？一文學習下( 二 ) _健康小知識

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果糖和葡萄糖，哪個危害更大？
據加利福尼亞大學戴維斯分校的營養研究員、項目負責人彼得-哈佛爾博士所說，對于兩種糖，人體代謝方式是不一樣的，葡萄糖是所有細胞都需要的主要能量來源，葡萄糖會根據需求進行多次轉化，只要細胞需要，就會進行轉化。
【果糖和葡萄糖，哪個危害更大？一文學習下】果糖，它需要肝臟來進行代謝，肝臟代謝過程中，在果糖攝入量很大的情況下，導致果糖不能全部被代謝以后，果糖就會被轉化成為脂肪，不像葡萄糖，它能一直被轉化，就算一次代謝不了，剩余的也會再次被轉化為能量，提供給細胞。
從這一點就可以顯示出差距，果糖通過肝臟代謝，在攝入量比較大時，增加肝臟負擔后，不能全部被代謝就會轉化為脂肪，從而導致肝臟內的脂肪變多，也就可能增加脂肪肝以及其它肝病的發生。

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不僅如此，有研究還發現同樣喝葡萄糖或果糖作為甜味劑飲料的肥胖男女，在10周的長期觀察之后，發現喝果糖含量多的飲料的一組人，腹部脂肪變多了，而喝葡萄糖飲料的則是皮下脂肪變多，兩個地方的脂肪變多，結果是不一樣的。
腹部脂肪多，更容易導致低密度脂蛋白增高，胰島素也會容易出現抵抗，由此可以知道果糖的危害是大于葡萄糖的。
在沒有深入了解果糖之前，都認為果糖是無害的，可是隨著對果糖的更多分析研究之后，發現它給身體帶來的危害比較多，所以，對于果糖要限制攝入。