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癌細胞愛吃“蛋白質”，癌癥患者飲食應該如何調整?一文學習下

健康知識養生常識

癌癥 ， 是人類健康道路上的“頭號大敵” ， 怎樣才能消滅癌細胞 ， 根除癌癥 ， 也是醫學界最大的夙愿 ， 一直以來 ， 有關治療癌癥 ， 消滅癌細胞的各種治療方法也在不斷地被發掘 ， 完善 。
但是 ， 癌細胞的出現 ， 且又總會讓人感到不可思議 ， 根據疾控中心數據 ， 我國60%以上的癌癥患者 ， 在初診時就被確診為進展期癌癥 ， 癌細胞的來歷 ， 也就此蒙上了一層陰影 。
癌細胞愛吃“蛋白質”，癌癥患者飲食應該如何調整?一文學習下
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癌細胞是怎么來的?為啥早期癌癥難發現?
其實 ， 癌細胞和我們的距離 ， 遠比我們想象的要近得多 。 著名期刊《科學》上 ， 由RichardM.White博士和LorenzStuder博士領銜的團隊 ， 曾經對癌細胞的來歷進行深入研究 。
結果發現 ， 癌細胞的產出 ， 是從基因中就決定了的 。 我們人類的基因有著一串“致癌因子” ， 隨著DNA的復制 ， 這串致癌因子便會是不定期地產出癌細胞 ， 然后進入身體環境 ， 大部分的癌細胞會被免疫系統清除 ， 但如果因體質過差 ， 或者年齡衰老 ， 癌細胞被免疫系統漏掉 ， 形成癌癥的可能性也會增加 。
但就目前為止 ， 仍然沒有具體的原因能夠闡述 ， 為什么人類基因偏偏會攜帶這種“自取滅亡”的片段 ， 有人認為這是大自然的規則 ， 也有人認為這是人類祖先限制人口溢出的手段 。
但無論如何 ， 癌細胞 ， 就是我們人體自行產出的“東西” ， 這也是它的由來 。 而之所以早期癌癥難以發現 ， 也是因為癌細胞和普通的細胞“同根而生” ， 早期癌細胞無限分裂的能力沒有體現 ， 基本不會對人體的健康造成影響 ， 早期癌癥因此潛藏得很隱蔽 。
雖然癌細胞是先天產生的 ， 但抗癌的研究卻從未停止 。 俗話說得好 ， “人是鐵飯是鋼” ， 如果我們人類沒有飯吃 ， 身體能源供應不上 ， 餓死是遲早的事情 。 于是有些科學家就想到 ， 如果將癌細胞的“食物”斷掉 ， 讓其慢慢餓死 ， 但癌細胞究竟喜歡吃什么 ， 又成了科學家們糾結和爭論的地方 。
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糖和蛋白質 ， 癌細胞究竟喜歡哪一個?
經過對癌癥演變的長期研究 ， 糖分和蛋白質 ， 成為醫學界推斷的“癌細胞喜歡食物” ， 大部分專家認為 ， 糖分是普通細胞維持活性的基礎 ， 自然也就是癌細胞存活的根本 ， 如果能夠切斷癌細胞糖分供應 ， 治愈癌癥將成為可能 。
但是 ， Nature的一項實驗 ， 卻否定了這樣的看法 。 根據Nature在2021年4月發表的一項研究表明 ， 當癌癥患者體內蛋白質充足時 ， 癌細胞反而會以更快的速度擴散 ， 原因是癌細胞借助高水平的蛋白質 ， 構建了屬于自己的免疫系統 ， 加強了自身的穩定性 。
且在后續的培養皿實驗中發現 ， 蛋白質培養皿的養分消耗速度 ， 也要明顯高于糖分營養床的消耗 。
因此 ， 研究表明 ， 癌細胞其實是更喜歡“吃”蛋白質的 。
但是 ， 這卻并不代表癌細胞只吃蛋白質 ， 雖然存在偏好 ， 但糖分和蛋白質都是癌細胞所需求的 ， 而這兩種營養物質 ， 恰好也是我們飲食中的主要占比成分 ， 于是又有學者認為 ， 患者或可以通過“節食”方式 ， 來提高抗癌成功率 。
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癌癥患者用節食的方法 ， 真的能抗癌嗎?
關于這一點 ， 其實也有相關實驗構成 ， 美國麻省理工綜合癌癥研究所 ， 曾經通過小鼠模型限制飲食發現 ， 減少蛋白質 ， 糖分等熱量來源攝入 ， 小鼠體內的腫瘤生長速度明顯放緩 。