【紅燒牛腕骨的做法】1、食材：牛仔骨兩斤，料酒適量，鹽適量，淀粉適量
2、牛仔骨適當改刀，去除多余肥油；加適量料酒，鹽，淀粉腌制15分鐘；
3、鍋燒熱后改小火，下牛仔骨慢慢煎至兩面金黃嫩熟；
4、取出牛仔骨，留下鍋中煎出的牛油，改大火下洋蔥，青紅椒煸炒片刻；
5、下煎熟的牛仔骨，倒入適量XO醬，白糖，翻炒至均勻包裹上色即可裝盤，味道非常不錯哦

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