1、材料：豆腐皮2張、萵筍1根、胡蘿卜半個、油、鹽、老抽、花椒6粒 。
2、豆腐皮切絲，萵筍去皮切絲，胡蘿卜切絲 。
【萵筍炒豆皮的做法】3、鍋內入油，爆香花椒 。
4、先倒入胡蘿卜絲翻炒2分鐘，再倒入豆腐絲翻炒2分鐘 ， 再放入萵筍絲，調入鹽，生抽翻炒萵筍斷生即可 。
1、材料：豆腐皮2張、萵筍1根、胡蘿卜半個、油、鹽、老抽、花椒6粒 。
2、豆腐皮切絲，萵筍去皮切絲，胡蘿卜切絲 。
【萵筍炒豆皮的做法】3、鍋內入油，爆香花椒 。
4、先倒入胡蘿卜絲翻炒2分鐘，再倒入豆腐絲翻炒2分鐘 ， 再放入萵筍絲，調入鹽，生抽翻炒萵筍斷生即可 。