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菊花，是冬天不可或缺的“伴侶”，但食用時這些細節要注意

菊花

菊花，是冬天不可或缺的“伴侶”，但食用時這些細節要注意

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菊花，是冬天不可或缺的“伴侶”，但食用時這些細節要注意

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菊花，是冬天不可或缺的“伴侶”，但食用時這些細節要注意

誰說菊花只能欣賞呢？它除了好看之外 ， 還是冬季最常見的滋補品 。
天干物燥的季節 ， 很多人會出現上火、嗓子不適的情況 。 這個時候 ， 該怎么辦呢？
有很多朋友推薦菊花 ， 可以適量喝一些菊花茶 ， 或者吃一些菊花美食 ， 能緩解身體的干燥感 。
毫不夸張地說：菊花 ， 是冬天的標配！尤其是室內比較干燥 ， 或者吃了麻辣的火鍋食物后 ， 需要一杯菊花茶潤潤嗓子和身體 。

菊花 ， 不僅僅是花卉
對于不了解菊花的朋友來說 ， 菊花可能就是一種花卉植物而已 。 顏色漂亮 ， 是秋冬天特有的花卉 。 可實際上 ， 在傳統中醫學中 ， 菊花也是一味記錄在冊的藥材 ， 而且特別重要 。
如今 ， 越來越多的研究表明：菊花的營養價值和藥用價值都不容小覷 。
先來說說營養價值：菊花含有豐富的營養成分 ， 如黃酮類化合物、菊苷、維生素等 。 若是身體能吸收這些養分 ， 對健康還是很有利的 。
再來說說藥用價值：菊花在傳統醫學中具有清熱解毒、明目去濕的功效 。 在中醫臨床上 ， 菊花的用途特別廣泛 ， 千百年來人人稱贊 。


用菊花養生 ， 這個冬天才更完美
方法一：菊花茶
新鮮采摘的菊花也好 ， 或者經過風干的菊花也罷 ， 在口感和價值功效方面 ， 都沒有太大的區別 。
沖泡方法：將適量干菊花放入杯中 ， 沖入沸水 ， 加蓋燜泡10-15分鐘即可飲用 。 可加入適量蜂蜜或紅棗調味 ， 口感更佳 。

方法二：菊花粥
很多喜歡傳統食療的朋友 ， 會把新鮮的菊花做成粥 。 經常食用 ， 有清肝明目和疏風散熱的作用 ， 特別適合冬季 。
烹飪方法：跟平時熬粥一樣 ， 先把白粥煮好之后 ， 等到關火時 ， 再把清洗好的菊花花瓣放入鍋中 ， 也可以加入適量蜂蜜或砂糖調味 。
方法三：菊花燉雞
要是覺得泡茶和煮粥太過簡單的話 ， 可以試試菊花燉雞 ， 這是一道很不錯的養生方子 。 尤其是對于身體乏力的小伙伴來說 ， 效果極好 。
烹飪方法：跟平時燉雞的步驟一樣 ， 只不過在關火前十分鐘 ， 把提前清洗好的干菊花放到鍋中 ， 小火慢燉到出鍋即可 。

關于食用菊花 ， 這些細節要注意
1、適量食用：雖然菊花具有多種功效 ， 但并不是每個人都適合食用 。 尤其是孕婦 ， 一定要慎用 ， 不然會給自己和胎兒造成不好的事情 。
2、注意搭配：在食用菊花時 ， 應該避免與其他寒性或涼性的食物一起大量食用 ， 以免加重身體的寒氣 ， 導致腹瀉或其他不適癥狀 。
3、避免過量：雖然菊花有很多好處 ， 但過量食用也可能對身體造成負面影響 ， 建議每天食用量不要超過10g 。

【菊花，是冬天不可或缺的“伴侶”，但食用時這些細節要注意】寫在最后：在這個冬季 ， 把茶杯里的茶品 ， 換成菊花吧！順便 ， 把菊花放入白粥和湯品中 ， 感受菊花帶來的不同味道和健康！淡淡的菊花香味 ， 也會讓人神清氣爽 ， 讓心情變好 。