【羊雜湯怎么做好吃又簡單的做法】食材:熟羊雜、香菜、涮羊肉小料 。
把熟羊雜改刀切成絲,香菜洗凈,切碎 。
羊雜加入適量的清水,煮開,用勺撇去浮沫 。
稍煮一會,加入涮肉小料調味,關火撒上香菜即可 。
羊雜碎:羊雜碎,由羊的頭、蹄、血、肝、心、腸、肚等混合燴制而成,故又名羊雜燴 。羊雜碎里大部分為羊的內臟,動物內臟中含有較高的膽固醇,膽固醇對身體有一定的危害,另外,羊肝作為解毒的器官有可能含有一定重金屬離子,久食也會危害身體健康 。
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