【黃米怎么蒸才會粘】1、想要蒸出口感比較黏的黃米的話，就要提前把黃米放入清水中浸泡六到七個小時，注意這里我們要使用冷水浸泡黃米 。因為黃米本身就是一種口感比較粘的東西，所以要做到這一點比較簡單 。
2、我們若是喜歡吃黃米的話可以平時在家自己制作黃米蒸飯吃，制作它只需要將泡好的黃米鋪在蒸飯片上面，然后根據自己的口味往米中加入紅棗等配菜，最后用大火將它蒸熟即可 。
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