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建盞應該怎么挑？何為建盞不能有的，何為建盞必須有的？

健康知識養生常識

建盞風格獨具 ， 歷史悠久 。 要想評判建盞的優劣 ， 需要對其作為陶瓷的和作為開宗立派黑釉窯口的“共性”與“個性” ， 有一個清晰認知 。 就是說要明白什么是建盞可以有的 ， 何為建盞不能有的 ， 何為建盞必須有的 。
【建盞應該怎么挑？何為建盞不能有的，何為建盞必須有的？】建盞不應該有的
不能有龜裂 ， 不能出現釉面和胎骨因熱膨脹系數差別過大 ， 造成釉面燒成過程中釉面收縮嚴重 。
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不能有脫釉、黏連、起泡、砂眼、變形 ， 即使出現了奇異景象 ， 就像美女臉上的疤痕 ， 即使狀如牡丹 ， 仍是痛感大于美感！
雖然建盞干口因為釉流動的特性 ， 無法避免 ， 但不能任其發展 ， 干口必須控制在一定程度內 。 建盞干口程度太過、面積太 ， 釉面便不完整 ， 用久后盞口容易出現銹蝕 。
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建盞可以有的
這些元素不是作為燒制建盞的硬指標 ， 有的話那必然很好 ， 但沒有也無妨 。
龍窯柴燒深沉內斂 ， 但控溫不易 ， 佳器極難得 。 電燒的優點則是溫精準 ， 容易達成萬千變化 。 而且龍窯柴燒耗費自然能源 ， 對生態環境有一定的影響 。
器具厚薄 。 在古代 ， 點茶之前頂要先烘盞 ， 因此厚盞久熱不冷 ， 最為要用 。 現在喝茶 ， 則用盞皆小 ， 如果一味的求厚 ， 美觀程度未必最佳 。 不過現在厚盞不烤 ， 若盞不厚 ， 茶湯倒入就迅速變冷 ， 個中利弊 ， 需根據個人習慣而來 。
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器類新品 。 宋代建盞皆為點茶、斗茶而燒制 ， 而現在喝茶的習慣和宋代相比差距甚遠 。 開發新的器型 ， 是現代建盞發展的必經之路 。
建盞必須有的
鐵胎是建盞成熟期的唯一選擇 ， 也是傳統古法燒造建盞的基礎條件 。 建盞燒制過程中 ， 胎體一樣參與自然窯變 ， 不是鐵胎難成精品 。
窯變黑釉 。 這是建盞命脈之所系 ， 鐵系結晶釉在1300℃的高溫狀態下 ， 被一氧化碳和氧的強還原 ， 呈現出萬千斑紋 ， 正所謂：入窯一色 ， 出窯萬彩 。
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就地取材 。 各個黑釉窯場 ， 為謀求發展 ， 都力圖獨樹一幟 ， 建窯也是如此 。 如果其他窯口的當地資源 ， 可以燒制出如建窯的一般的兔毫、油滴和曜變 ， 那不會等到現在 。 因此現在既然沒有 ， 那就是不能 。 所以建窯得厚土眷顧 ， 莫要暴殄天物 。
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