花蛤保存方法 花蛤保存方法過夜


花蛤保存方法 花蛤保存方法過夜

文章插圖
1、在清水中多加點鹽,放入新鮮的花蛤,然后連容器一起放入冰箱冷藏柜,這樣可以保證一晚上還新鮮 。需要注意的是密度不要太大,否則花蛤會因氧氣不足死掉 。不適宜保存太久,肉質會收縮 。
2、容器稍微加點水,能保證濕潤就可以,然后放入白蛤,蓋上濕紙巾或者濕毛巾,放入冷藏,要經常看看毛巾或者紙巾有無保持濕潤 。
【花蛤保存方法 花蛤保存方法過夜】3、將白蛤裝入塑料袋或者保鮮袋,并將袋子扭緊,用叉子在袋子上叉幾個氣孔后裝入容器,放入冰箱冷藏 。