蒜泥鴨蛋制作方法 _蒜泥

1、大蒜和鴨蛋。
2、大蒜去皮。
【蒜泥鴨蛋制作方法】3、蒜臼子中加鹽，然后把蒜砸成蒜泥。
4、鴨蛋煮熟，去皮。
5、一切兩半，涼一會。
6、把蛋黃部分摳出入容器中。
7、加入酸奶，生抽，醋，香油拌勻，然后盛入蛋清中即可。