【豆漿有沒有膽固醇】豆漿中不含膽固醇 。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸 。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高 。豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品 。多喝鮮豆漿可預防老年癡呆癥 ， 防治氣喘病 。豆漿對于貧血病人的調養，比牛奶作用要強，以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強，使皮膚白皙潤澤 。
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