做法具體如下:
【煮熟了的豆角冷凍有毒嗎】材料需要豆角、豬瘦肉調味,干辣椒、郫縣豆瓣醬、花椒、鹽、雞粉、蒜末各適量 。將豆角去筋洗凈,濾干水分掐段蒜切成末 , 肉切小丁備用 。鍋置火上油燒熱放入豆角翻炒至有虎皮狀后關火放入盤內 。鍋中留底油,放入花椒、辣椒段略炒盛出備用,蒜末煸香 , 肉丁炒至變色盛出 。鍋入留少許底油,倒入豆瓣醬炒出紅油,下入豆角加少許鹽調味 。將蒜末、花椒、辣椒倒入鍋置大火快速爆炒即可 。
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