1、選取新鮮的桃子，要選擇足夠硬，吃起來比較有口感 。然后用清水把桃子上的毛清洗干凈，瓜皮 。
2、準備果肉，可以用刀削，也可以用不銹鋼勺子挖取 。
3、把削好的果肉放入盆中清水浸泡5分鐘 ， 放一勺鹽 。
4、鍋中放入黃桃，加清水，沒過果肉為準 。
5、根據個人喜好的甜度加入冰糖，大火煮開，然后小火煮15分鐘 ， 煮到果肉軟中帶硬的口感 ， 關火 。
6、準備瓶子：把玻璃瓶洗凈，然后放入鍋中燒水，煮制15分鐘左右，等到水溫降至30度左右時 ， 放入瓶蓋，燙一下瓶蓋 ， 然后把玻璃瓶撈出，淋干水分 。
【家庭自制桃罐頭的做法】7、把煮好的果肉夾入玻璃瓶中 ， 果肉距瓶口8分滿 ， 熬好的湯汁用勺子舀入瓶中，沒過果肉表面，趁熱用蓋子把瓶口擰緊，放在一邊冷卻后，放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可 。