牟定縣美食

牟定縣美食有蕎粑粑、祿豐烤小豬、麻栗樹腌肉、叫花雞、涼雞、手撕風干雞、南華涼拌松茸、羊湯鍋等 。
1、蕎粑粑:特色小吃,微苦回甜,非常可口 。
2、祿豐烤小豬:傳統美食,色澤鮮艷,外焦里嫩 。
3、麻栗樹腌肉:特色美食,味道醇厚,非常可口 。
4、叫花雞:特色美食,香味四溢、肉質嬌嫩 。
5、涼雞:傳統美食 , 肉質鮮嫩,余味無窮 。
6、手撕風干雞:傳統美食,便于保存 , 食用方便 。
7、南華涼拌松茸:特色美食,味道濃郁 , 芳香四溢 。
【牟定縣美食】8、羊湯鍋:傳統美食,將宰殺后的肥羊所有部位全部切成塊,放在一鍋煮,放鹽,不再放任何佐料,食用時再放花椒、辣椒粉、薄荷等,蘸水吃 。