1. 首頁 > 健康養生 > >

晚餐“少食多營養”更健康，建議中老年：吃這4樣，勝過大魚大肉

健康知識養生常識

導語：晚餐吃好別吃飽 ， 建議中老年人 ， 別太節儉 ， 多吃4樣 ， 早吃早受益！
為了使身體更健康 ， 大部分人對于晚餐吃什么都比較在意 ， 尤其是中老年人更是注意 。 晚餐不吃會對身體有害 ， 吃多了又會給腸胃造成負擔 。 合理攝入各種營養元素、還要清淡飲食 ， 不能吃過多、過飽 ， 有主食、蔬菜、蛋白類食材 ， 即為營養健康的晚餐 。
晚餐“少食多營養”更健康，建議中老年：吃這4樣，勝過大魚大肉
文章圖片
鐘南山院士建議我們：“少食多餐 ， 一餐八分飽” 。 另外 ， 晚餐最好不要吃油炸食物、生、冷和辛辣等刺激性食物 ， 以免引起腸胃不適 。 下面 ， 與大家分享4種營養、易消化的晚餐 ， 喜歡的朋友 ， 可以做給家人試試 。
晚餐“少食多營養”更健康，建議中老年：吃這4樣，勝過大魚大肉
文章圖片
第一種：【海鮮疙瘩湯】
晚餐“少食多營養”更健康，建議中老年：吃這4樣，勝過大魚大肉
文章圖片
準備食材：鮮蝦、菠菜、西紅柿、面粉、雞蛋、蔥、鹽、香油、食用油 。
1.碗內加入100克面粉 ， 加入清水 ， 用筷子攪拌成細小的顆粒；把西紅柿清洗干凈 ， 切成小塊；菠菜清洗干凈 ， 切成小段；準備五六個鮮蝦 ， 取出蝦仁備用 。
2.熱鍋加油燒熱 ， 下入蔥花炒香 ， 然后下入西紅柿 ， 小火翻炒出湯汁后 ， 加入清水 ， 煮開 。 然后下入面疙瘩 ， 將面疙瘩煮熟 。
3.加入適量鹽 ， 給湯調味 。 再下入清洗干凈的菠菜、蝦仁 ， 煮至蝦仁變色后 ， 淋入蛋液 ， 關火 。 滴幾滴香油 ， 攪拌均勻后 ， 美味即成 。
第二種：【面菜】
晚餐“少食多營養”更健康，建議中老年：吃這4樣，勝過大魚大肉
文章圖片
準備食材：面條、白菜、海參、瘦肉、蔥、姜、生抽、鹽、香油、食用油 。
1.將瘦肉切成細絲 ， 白菜清洗干凈后 ， 也切成細絲 ， 海參切成小塊 。 熱鍋加油 ， 油熱后 ， 放入肉絲 ， 炒至變色 ， 加入蔥末、姜末、炒出香味 ， 然后加入生抽 ， 白菜絲 ， 大火翻炒 ， 將白菜絲炒軟后 ， 加入清水和鹽 ， 大火煮開后 ， 中小火煮3分鐘 ， 然后下入海參 ， 加入香油 ， 攪拌均勻后 ， 關火 。
2.鍋內加水燒開后 ， 下入面條 ， 大火煮開后 ， 加點涼水 ， 直到將面條煮熟后 ， 撈出 ， 裝入碗中 。 然后 ， 澆上制作好的菜湯 ， 美味即成 。
第三種：【五紅粥】
晚餐“少食多營養”更健康，建議中老年：吃這4樣，勝過大魚大肉
文章圖片
【晚餐“少食多營養”更健康，建議中老年：吃這4樣，勝過大魚大肉】準備食材：紅小豆、花生米、大棗、大米、枸杞、紅糖 。
具體做法：將紅小豆和花生米提前浸泡2小時 ， 將大棗清洗干凈后 ， 去除棗核 ， 大米淘洗干凈 。 將花生米、紅小豆、大棗、大米、老紅糖放入電飯鍋內 ， 加入足量清水 ， 蓋上蓋子 ， 選擇煮粥模式 。 煮熟后 ， 加入清洗干凈的枸杞 ， 攪拌均勻 ， 即可出鍋食用 。
第四種：【紅薯二米粥】
晚餐“少食多營養”更健康，建議中老年：吃這4樣，勝過大魚大肉
文章圖片
準備食材：紅薯、小米、大米、大棗 。
具體做法：將紅薯清洗干凈后 ， 切成小塊 ， 鍋內加水 ， 放入淘洗干凈的小米、大米和大棗 。 大火煮開后 ， 轉中小火煮30分鐘 ， 放入紅薯 ， 小火熬至紅薯熟爛 ， 粥變黏稠 ， 即可食用 。
我的分享 ， 有沒有觸動到您的味蕾 ， 是否有讓您有立馬下廚試試的沖動呢？心動不如行動 ， 想吃哪道菜 ， 放下手機 ， 趕快去試做一下吧！做好以后 ， 不要忘記拍照 ， 在評論區曬出您制作的菜品喲！
如果您喜歡廚娘分享的美食 ， 請將廚娘的分享 ， 轉發給您身邊更多愛生活 ， 愛美食的朋友！您的支持 ， 是我前進的動力！謝謝大家 ， 下期見 。 返回搜狐 ， 查看更多