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爆香孜然雞翅土豆條

知識經驗

【爆香孜然雞翅土豆條】

爆香孜然雞翅土豆條

文章插圖
1.材料:雞翅10只、土豆350g、大蒜3瓣、白芝麻1勺、小蔥2根、胡椒粉1小勺、孜然粉1小勺、醬油2小勺、料酒1小勺、糖1小勺、鹽適量、食用油適量 。
2.雞翅洗凈 ， 控干水分，從中間切開 。
3.將土豆削皮，切成均勻的條狀 。沖洗掉淀粉 。洋蔥、大蒜、蔥花切末備用 。
4.將雞翅放入容器中，加入蔥、蒜、醬油、料酒、胡椒粉、少許鹽、糖和孜然粉 。攪拌均勻 ， 腌制半小時左右 。
5、鍋中燒油，將薯片放入小火翻炒 。煎好后加入適量鹽調味即可食用 。
6.鍋里留油放入腌制好的雞翅，小火煎至雞翅焦黃 。
7.然后把薯片倒回鍋里一起翻炒 。
8.最后撒上白芝麻、孜然粉、蔥花 。關火就可以吃了 。
以上解釋了炒孜然雞翅薯片 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。