1、準備好鮑魚 。
2、用牙刷將鮑魚肉周邊的黑色物質刷掉 。
【鮑魚煲湯要怎么清洗】3、清洗后裝碗備用 。
4、豬瘦肉切小塊，生姜切片 。
5、起鍋注入適量水燒開，放入瘦肉灼1-2分鐘，撈起洗凈 。
6、將鮑魚連肉帶殼、瘦肉、菊花、枸杞子和生姜放入燉盅中 。
7、加入400ml開水 。
8、最后小火慢燉2小時，調上食鹽即可 。

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