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檸檬長條蛋糕如何做

生活百科檸檬

1、檸檬洗干凈，如果超市買的打蠟的要用粗鹽搓一下，泡20分鐘溫鹽水 。
【檸檬長條蛋糕如何做】2、洗干凈的檸檬擦干，剝下表皮，不要白色的 ， 為了效果用的尤力克和萊姆，只要取3個的檸檬皮屑和100克糖混合均勻 。
3、三個雞蛋和混合均勻的檸檬糖一起打法 。
4、在打發好的全蛋液中加入酸奶油和朗姆酒 。
5、在打發好的蛋液中分次篩入低粉 ， 最后分次加入黃油攪勻 。
6、將面糊倒入模具，烤箱預熱，放入模具，170度，35分鐘左右 。
7、在烤制時，加熱剩余的糖和水 ， 當糖全部溶解 ， 放置冷卻后加入剩下的檸檬汁攪勻，在蛋糕出爐后立即脫模，均勻抹上糖液 ， 等待自然冷卻即可 。