1、糯米清水寖泡24小時 ， 糯米用手能捏碎就行，寖泡的時候放冰箱冷藏 ， 需要多次換水 。
2、花生和紅棗提前2個小時寖泡清洗，粽葉水煮20分鐘，清水寖泡2個小時 。
3、準備綿白糖，粽葉剪掉頭，兩片粽葉錯著疊起來，卷成漏斗狀 ， 放入糯米，中間放棗花生 。
4、在覆蓋一層糯米，放入半勺白糖 ， 用勺子壓幾下按壓結實 。
5、兩側的粽葉疊進中間覆蓋住糯米 ， 用一根筷子壓住粽葉 。
6、上面的粽葉覆蓋下來，抽出筷子即可 。
7、粽葉完全包裹住糯米不漏米，用繩子捆綁即可 。
8、以此類推的做好全部的粽子，放入電飯煲內膽中，清水量蓋過粽子 。
【花生紅棗粽子如何做】9、開啟慢燉程序，燉煮4個小時即可出鍋 。