方法步驟：
1、使用鹽水浸泡油麥菜，十分鐘將油麥菜用清水沖洗干凈 。
2、向鍋內倒入適量油和蔥花，用蔥花熗鍋 。
3、將油麥菜掰成兩段，先將根部倒入鍋中翻炒 。
4、稍后將油麥菜葉部倒入鍋內翻炒 。
【素炒油麥菜的做法】5、將油麥菜炒至熟 ， 加鹽調味即可 。
方法步驟：
1、使用鹽水浸泡油麥菜，十分鐘將油麥菜用清水沖洗干凈 。
2、向鍋內倒入適量油和蔥花，用蔥花熗鍋 。
3、將油麥菜掰成兩段，先將根部倒入鍋中翻炒 。
4、稍后將油麥菜葉部倒入鍋內翻炒 。
【素炒油麥菜的做法】5、將油麥菜炒至熟 ， 加鹽調味即可 。