直冷冷藏柜：
優點：
1、 價格比較實惠 。
2、 耗電量低 。
3、 噪音低 。
缺點：
1、 制冷相對來說比較慢 ， 而且不是很均勻 。
2、 柜內易于積水 ， 因為直冷是從熟食柜底部散冷出來的 。
風冷冷藏柜：
優點：
1、 風冷熟食柜制冷比較迅速 ， 均勻 。
2、 柜內不容易積水 ， 四周不易結霜 ， 霧氣少 。
3、 使用壽命長 。
缺點：
1、 價格相對于直冷熟食柜比較貴 。
【直冷冷藏柜凍蛋糕比風冷差別多大】2、 功率相對于直冷大 。

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