1. 首頁 > 生活經驗 > >

如何做毛豆鹵肉好吃

生活百科如何

【如何做毛豆鹵肉好吃】第一、 首先將買回來的五花肉洗干凈切成片 ， 倒入鍋中煸炒三分鐘 ， 如下圖所示 。小貼士 等到五花肉的豬皮略呈焦黃色就可以了 。
第二、 然后往鍋中加入一大碗的清水 ， 如下圖所示 。
第三、 接著將毛豆剝好 ， 清洗干凈 ， 如下圖所示 。
第四、 然后把清洗好的毛豆倒入鍋中 ， 如下圖所示 。
第五、 接著往鍋中加入適量的桂皮 ， 八角 ， 香葉 ， 花椒和蒜頭 ， 如下圖所示 。
第六、 然后往鍋中加入兩勺的醬油 ， 如下圖所示 。
第七、 接著往鍋中加入一勺的蠔油 ， 如下圖所示 。
第八、 然后往鍋中加入一勺的白砂糖 ， 開小火慢慢鹵半個小時 ， 如下圖所示 。小貼士 1.白砂糖能夠達到提鮮的效果 ， 大家不要忘記放了哦 。2.等到鍋中的水份所剩無幾了 ， 就可以開大火收汁了 。
第九、 一道美味可口的毛豆鹵肉就做好了 ， 希望大家能夠喜歡 。