玉螺如何做湯 _如何

【玉螺如何做湯】1、蔥白切成末，姜切成絲備用。
2、油鍋熱后加入切好的蔥姜。
3、然后放入辣椒和豆瓣醬翻炒，出香后加入少量熱水。
4、放入玉螺翻炒，收湯。
5、小火煮一下湯汁收干后盛盤了鍋，這樣好吃美味的爆炒玉螺就做好了。