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蔓越莓餅干做法

生活百科餅干

1、準備食材：低筋面粉230克黃油120克蛋液30克白糖60克蔓越莓干65克
2、準備所有材料，黃油軟化后，放入白糖，攪拌均勻，然后分兩次放入蛋液，每次蛋液吸收后，再放 。充分攪拌，使蛋液與黃油充分融合 。
【蔓越莓餅干做法】3、蔓越莓干切小塊，放入盆內 。面粉過篩，放入盆內 。攪拌均勻，和成面團 。
4、把面團放保鮮袋內，整成長方體，餅干大小可以根據自己的喜好整 。把整好的長方體 ， 放冰箱冷凍50分鐘左右 。
5、凍好的面，取出 ， 切成薄厚均勻片，不要太厚 ， 不然不容易熟 。
6、烤箱預熱165度 。把切好的餅干，放在鋪油紙的烤盤上 ， 放進預熱好的烤箱里 。
7、餅干烤25分鐘，觀察顏色，餅干上色就好了 。
8、餅干涼透后，吃不完的放保鮮袋或者密封罐里保存，隨吃隨取就好了 。