【怎樣去煮一杯好咖啡】工具及原料:咖啡豆適量,純凈水適量,白糖適量,牛奶適量,手搖咖啡磨一個,咖啡濾紙適量,咖啡漏斗一個 , 杯子適量,不銹鋼鍋一個 。
步驟:
1、磨豆:先將咖啡豆用磨子磨碎 , 要盡可能的讓咖啡豆顆粒細?。?
2、沖咖啡:在漏斗內側放一張過濾紙,將一杯量的咖啡粉放入濾紙兜內 , 要避免咖啡粉漏出,先用溫水將咖啡粉殷濕,杯子也提前用開水溫一下 , 然后架在漏斗下方,根據口味濃淡加入適量的咖啡粉;
3、沖泡:用96度左右的純凈水,均勻少量的順時針淋在咖啡粉上 , 將咖啡粉充分淹沒后
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