【紅油娃娃菜做法 響油娃娃菜的做法】

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食材：娃娃菜300克、小米椒2個、蒜3瓣、蔥2根

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步驟：
1、娃娃菜洗凈，連續2次對半切開，小米椒2個切圈、蒜3瓣切末，蔥2根切蔥花 。

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2、碗中放入蒜末、生抽1勺、醋半勺、蠔油半勺、白糖1勺拌勻調成醬汁 。

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3、鍋中放入適量水燒開，放入娃娃菜焯水，至娃娃菜斷生，撈出瀝干水分，放入盤中，淋上調好的醬汁，撒上小米椒圈、蔥花 。

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4、鍋中放入適量油，油溫燒至8成熱，關火，將熱油淋在娃娃菜上即可 。

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