1、將豬肝洗凈，放入淡鹽水中浸泡30分鐘后撈出瀝干，切成薄片，加入一小勺蠔油、二分之一小勺料酒、一小勺淀粉、少許胡椒粉后拌勻腌制20分鐘 。
2、熱鍋放油 ， 下入八角、桂皮、郫縣豆瓣、大蒜、生姜，炒出紅油后將除八角桂皮以外的材料舀出一半待用 。
3、鍋中加入適量的高湯或水 ， 加入適量的鹽，煮開 。
4、將洗凈的青菜放入沸水中焯燙一下后撈出瀝干墊于碗底 。
5、下入腌制好的豬肝，用筷子將其撥散開 ， 煮約2分鐘 。
【煮豬肝之前用什么料腌一下】6、加入少許生抽與芝麻油，下入蔥花后關火 。
- 新車沒驗車上牌之前能貼膜嗎
- 怎么解決煮面氣泡
- 地米菜煮雞蛋的作用與功效
- 為什么速凍餃子一煮就爛
- 花生米煮豆干竅門
- 濕桂圓加米可以煮粥嗎
- 煮玉米排骨湯可以放板栗嗎急急急
- 微波爐可以煮地瓜嗎
- 米線煮多長時間能熟
- 怎樣煮蘋果好吃又營養