中藥|它中藥里的“和事佬”，也是最常見的藥食兩用益補食材~ 過敏|桔梗|潤肺止咳|用藥指南

甘草，性味：味甘、性平，有清熱解毒，潤肺止咳之效，是最常用的中藥之一。
甘草有很多別名，美草、蜜甘、蜜草、粉草、甜草等，都與甘草味道甘甜有關。此外，還有一個有意思的別名——國老，因為它本身性情甘平補益，又能緩能急。
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甘草的好處
補脾益氣
本品味純甘，蜜炙用則性微溫，甘溫能補脾益氣，常用于脾虛氣弱等證。
如四君子湯，以本品配黨參、白術、茯苓治脾虛氣弱證；炙甘草湯重用本品，并配補血益陰藥同用，治氣虛血少、脈結代、心動悸之癥，既取其益中氣以生血，又能通經脈而利血氣。
清熱解毒
本品生用性偏微涼，有清熱解毒的作用，如用于熱病，常配伍于清熱劑中作為輔佐藥用。瘡瘍腫毒，內服、外用均宜。
潤肺止咳
本品味甘緩而不燥，有潤肺止咳作用，用于咳嗽喘息之證。因性平和，肺寒、肺熱均可配伍應用。本品有抗炎、抗過敏作用，故能保護發炎的咽喉和氣管的粘膜，減少刺激，從而起到鎮咳作用，同時所含甘草次酸成分又有明顯的中樞性止咳作用。
調和藥性

本品甘平，性和而緩，能調和諸藥。故熱藥用之緩其熱；寒藥用之緩其寒；烈藥用之緩其峻，可調整其他藥物的偏性，使方藥更加平和，故廣泛用于多種方劑中。如調胃承氣湯，本品與大黃同用，則可緩和大黃的瀉下之力。
緩急止痛

用于脘腹或小腿攣急而痛，是取其“以甘緩之”的作用，常配白芍同用，如芍藥甘草湯。
02
食用甘草的禁忌
1.忌過量食用
甘草便宜、又比較常見，也非處方藥物，容易買到，上述說到過量服用甘草會出現諸多危害，這一點很容易發生，因此大家一定要切記適量服用，遵醫囑服用。
2.忌同服藥材
在醫書典籍中有記載，甘草不宜與海藻、京大戟、紅大戟、甘遂、芫花同服，否則會對健康不利。
3.忌同服藥物
甘草不宜與強心甙類西藥同服，可加重其毒性反應；不宜與利血平、降壓靈、復方降壓片等降壓藥并用，以及與降糖藥胰島素、d860、優降糖等同服時，否則會產生相互拮抗，減弱藥物的效應；
不宜與西藥雙氫克尿噻等排鉀利尿劑合用，容易引起低血鉀癥；甘草本身具有一定的止咳作用，不宜和其他強力止咳藥一起服用，否則會嚴重損害呼吸中樞。
4.忌過敏服用
不跟過敏人群也可能出現對甘草過敏的現象，因此有對過敏的話，是一定要忌食的，以免誘發過敏。
5.配伍禁忌
甘草對腎陰虛與腎陽虛無明顯作用，故在補血、補陰、補陽的方劑中往往少用或不用；輔助氣滯不暢、升降失調、氣郁的方劑多不用甘草，因甘草主瀉氣分火熱，用于血熱的涼血止血劑中不用甘草。
6.濕盛中滿，惡心嘔吐者不宜用。
若與常山同用，易引起嘔吐，亦應加注意。
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甘草的養生食譜
桔梗甘草茶
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材料：
桔梗、甘草各100克。
【中藥|它中藥里的“和事佬”，也是最常見的藥食兩用益補食材~】做法：

桔梗、甘草共為粗末，攪拌均勻過篩，分包，每包10克。用沸水沖泡，每次1包，代茶飲。或桔梗、甘草各6克，煎10分鐘或開水燜20分鐘后飲用。
功效：補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，宣肺利咽。
助眠甘草湯
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