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1、瓶子保鮮法 。將鮮蝦一只只的順裝在空的飲料瓶里，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍 。這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會串味 。
2、保鮮袋冷凍法 。把新買來的蝦剪去蝦須和頭上的刺，以免扎破袋子失去保鮮，擺直放入保鮮袋子 。擺滿袋子后，在袋子外面再套上3個同樣的保鮮袋，用透明膠封好，直接放入冰箱 。
【蝦最好的儲存方法是什么 蝦的保存方法哪種方法好】3、保鮮盒冷凍法 。把蝦須和蝦槍剪掉后整齊的碼在保險盒里，不用放水，蓋好盒蓋，保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍 。
4、氽水冷凍法 。鮮蝦可先在水里面煮一下，然后把蝦撈上來，把水瀝干后，用保鮮袋裝好，放在冰箱里面冷凍 。
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