1、老姜、干辣椒洗凈,用刀背拍開 。
2、紅豆提前浸泡一天 , 洗凈備用 。
3、排骨用開水洗出血水 。
4、鍋中放入泡好的紅豆 。
5、放入排骨 。
6、放入老姜、干辣椒 。
7、放入適量鹽 。
8、放入適量清水 。
9、大火燉三十分鐘轉小火慢燉二十分鐘 。
10、出鍋時放入醬油 。
【紅豆燉排骨怎樣做】11、放入味精 , 攪拌均勻即可出鍋!
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