1、用料：海鴨蛋6個、糯米500克、豬肉適量、玉米適量、胡蘿卜適量、香菇1朵、香蔥1根 。
2、糯米淘水浸泡兩個小時 。
3、海鴨蛋開個小口把蛋清流出來，蛋黃留下備用 。
4、海鴨蛋開口不要太大 。
5、玉米，胡蘿卜，香菇切丁備用 。
6、瀝干水的糯米，把玉米，胡蘿卜 ， 香菇 。香蔥 。倒入糯米中 。加入少量的鹽 ， 生抽，老抽，13香 。攪拌均勻備用 。
7、把攪拌好的糯米裝入海鴨蛋中 。八分滿即可 。上鍋蒸20分鐘 。
【糯米海鴨蛋竅門】8、電壓鍋 ， 蒸的20分鐘即可 。
1、用料：海鴨蛋6個、糯米500克、豬肉適量、玉米適量、胡蘿卜適量、香菇1朵、香蔥1根 。
2、糯米淘水浸泡兩個小時 。
3、海鴨蛋開個小口把蛋清流出來，蛋黃留下備用 。
4、海鴨蛋開口不要太大 。
5、玉米，胡蘿卜，香菇切丁備用 。
6、瀝干水的糯米，把玉米，胡蘿卜 ， 香菇 。香蔥 。倒入糯米中 。加入少量的鹽 ， 生抽，老抽，13香 。攪拌均勻備用 。
7、把攪拌好的糯米裝入海鴨蛋中 。八分滿即可 。上鍋蒸20分鐘 。
【糯米海鴨蛋竅門】8、電壓鍋 ， 蒸的20分鐘即可 。