【糯米餅干做法竅門】1、食材:
糯米粉100克、白糖20克、油25克、可可粉水適量、水50克、小蘇打2克 。
2、步驟:
?。?)準備好食材 。
?。?)將糯米粉、糖和小蘇達加入碗中 。
?。?)再將油、可可粉、水倒入 。用刮刀攪拌均勻 。
?。?)揉成面團揉蓋上保鮮膜餳十分鐘 。
?。?)餳好的面團 , 分成均勻的小面團搓圓 。
?。?)搓圓的面團 , 按成圓餅 。
?。?)圓餅坯中間 , 用手輕輕的按一下,放入提前預熱好的烤箱中 , 170度20分鐘即可 。
