1、雞腿斬成塊，放到容器里加鹽、醬油、料酒腌漬二十分鐘；
2、南瓜切塊，洋蔥、香菇切?。?
【如何做雞肉燜飯】3、炒鍋熱油，倒入洋蔥丁炒香，下南瓜塊翻炒一下，倒入腌好的雞塊和香菇?。?炒至雞塊變色，關火；
4、用鹽、醬油調味 ， 拌好；
5、大米淘洗干凈，放入電飯煲，加水，再倒入炒好的南瓜雞肉，平鋪在米飯上；
6、按下開關煮米飯，煮好后再燜10分鐘即可 。
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