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怎么讓饅頭象蛋糕一樣松軟

生活百科怎么

做法：
1、準備一個大小合適的容器，洗凈控干水份 。倒入鮮牛奶200ml,雞蛋兩個，白砂糖適量 。
【怎么讓饅頭象蛋糕一樣松軟】2、放入干酵母粉適量，用溫水溶化，水的溫度最好不超過40度 。
3、制作面團，把溶化好的干酵母倒入面粉中，反復揉搓面團，面團軟硬適中，揉至表面光滑，放到溫暖的地方，等待發酵 。
4、大約兩小時后，面團發好，將發酵好的面團，放入適量的蘇打粉，揉勻 。把面團放到案板上反復揉搓至柔軟發亮，不粘手為止 。
5、把揉好的面團切成大小一致的面團，做成饅頭狀，放在案板上 。做好的面團醒10到15分鐘，放入鍋中加熱 。
6、面團放入鍋中加熱，上氣后15分鐘，關小火3到5分鐘，出鍋即可 。