【泡椒鳳爪幾天可以吃】泡椒鳳爪一般要12個小時可以吃 。提前準備適量涼白開放入冰箱冷凍至冰涼，不要結冰，將洗好的雞爪浸入冰水里，這樣做出來的雞爪透去了生水，而且皮會脆脆的，很好吃 。不要在冰水里時間太長，肉質太緊也不好吃，如果不喜歡皮脆脆的，就不用冰水 。
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