大閘蟹開鍋蒸幾分鐘能好 大閘蟹開鍋蒸幾分鐘


大閘蟹開鍋蒸幾分鐘能好 大閘蟹開鍋蒸幾分鐘

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1、要蒸10到15分鐘 。根據的大小 , 蒸的時間也略有不同 。
【大閘蟹開鍋蒸幾分鐘能好 大閘蟹開鍋蒸幾分鐘】2、2兩左右的 , 水燒開后 , 轉中火蒸10分鐘 , 再關火燜2分鐘后即可 。3兩左右的 , 水燒開后 , 轉中火蒸12分鐘 , 再關火燜2分鐘后即可 。4兩的左右 , 水燒開后 , 轉中火蒸15分鐘 , 再關火燜2分鐘后即可 。螃蟹可以冷水上鍋 , 也可以水燒開再上鍋 , 但計時是從水沸騰之后開始的 。