1、食材：牛肉末適量、蔥1根、芹菜2根、姜1塊、蒜2瓣、大豆油適量、食鹽2勺、生抽適量 。
2、牛肉清洗干凈 ， 切成肉末 ， 芹菜切成一厘米小段、小米椒切碎、大蒜切片備用 。
3、牛肉末中加入大豆油 ， 抓至均勻入味 。
【牛肉末制作方法】4、起鍋燒油 ， 油溫5成熱 ， 放入蔥姜蒜爆香 ， 放入牛肉末翻炒 。
5、加入芹菜、小米椒煸炒、食鹽、生抽調味就完成了 。
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