【灌腸豬肉切多大 自制灌腸的肉切多大】
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自制灌腸的肉切成小指大小的條狀即可 ， 最小不要小過指甲蓋大小 ， 千萬不要切成肉泥 。香腸是我國特有的傳統肉類食品 ， 屬自然發酵肉制品 ， 主要流行于四川、湖南和廣東一帶 。香腸在我國已有上千年的加工和生產歷史 ， 類型也較多 ， 主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸 。
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