1、首先將冬瓜切大塊,用挖球器取冬瓜肉 。
2、鍋中倒入適量清水,下入冬瓜球,煮熟,撈出擺盤 。
3、接著制作糖水:鍋中放入150克白糖,炒至融化時,倒入少量熱水,拌勻 。
【焦糖冬瓜 焦糖冬瓜做法】4、澆于冬瓜上,然后封上保鮮膜,自然冷卻后,放入冰箱冷藏一個小時,就可以享用 。
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